2A Sociale vorming & voeding
Algemeen: naast de algemene basisvorming (25 lesuren) kies je een basisoptie als kennismaking met een studierichting van de tweede graad.
- In het onderdeel Sociale vorming leer je projectmatig een persoonlijke en gezonde levensstijl ontwikkelen en oefen je jouw sociale vaardigheden.
- Je leert hierdoor vaardigheden aan om zelfstandig deel uit te maken van de maatschappij met zorg voor je eigen gezondheid en welzijn en aandacht voor een duurzame wereld.
- Hierbij voer je onderzoeken uit in verband met bijvoorbeeld gezondheidsgedrag, invloeden van omgevingsfactoren of communicatie vanuit de verschillende interessegebieden (voeding, lifestyle en lichaamszorg).
- De lessen verlopen vanuit een onderzoekende houding waarbij je vanuit analyses besluiten formuleert en inzichten verwerft in functie van de deelname als individu in de maatschappij.
- In het onderdeel Voeding leer je projectmatig basistechnieken toepassen in de keuken.
- Je krijgt inzicht in evenwichtige, eerlijk en duurzame voeding.
- Deze inzichten verwerf je via een onderzoekend leerproces. Je plant en organiseert activiteiten in de horeca.
- Je oefent de sociale en communicatieve vaardigheden die hiertoe nodig zijn.
Via een uur verdieping/versterking kies je voor een extra uitdaging of voor een extra inoefenmoment voor de vakken Frans, wiskunde of Nederlands.
- Je wil een theoretische richting volgen vanuit een concrete aanpak.
- Je toont interesse om de samenleving door een sociologische, pedagogische en psychologische bril te bestuderen.
- Je toont interesse om het sociale gedrag van mensen te onderzoeken.
- Je toont interesse voor natuurwetenschappen.
- Je toont interesse voor de wereld van de Voeding en horeca in al zijn aspecten (bakkerij, keuken, zaal, logies, slagerij).
- Je wil vaardigheden en basistechnieken aanleren in de keuken en het restaurant.
- Je wil graag creatief experimenteren met voeding.
- Je wil graag met mensen omgaan.
- Een hartelijke bediening en gastvrijheid zijn belangrijk voor jou.
Na het tweede leerjaar A kan je een keuze maken uit meerdere studierichtingen van de tweede graad.
In de basisoptie Maatschappij en Welzijn maak je kennis met de studierichting Maatschappij en welzijnswetenschappen en Maatschappij en welzijn.
In de basisoptie Voeding en horeca maak je kennis met de studierichtingen horeca, toerisme, bakkerijtechnieken, slagerijtechnieken. Deze studierichtingen bieden we als doorstromingsrichtingen niet aan in de tweede en derde graad. Op onze school bieden we de arbeidsgerichte studierichting Restaurant en keuken aan.
Meer info?
Klik hier voor meer info over 2A Sociale vorming & voeding in Leiepoort campus Sint-Theresia (Deinze)